Re: [問題] Cuisinart Food Processor
※ 引述《Pelsia (住在塔裡北極熊)》之銘言：
: 想請問一下有用過Cuisinart Food Processor的網友們幾個問題
: 我想買台11cup or 14 cup送我娘
: 現在比較猶豫不決幾個問題讓我對它考慮再三遲遲沒下手
: 1.請問不論是11 or 14cup的機型，在切片上可以調整所需的厚薄度嗎
: 因為我娘常切蓮藕，紅蘿蔔這類的硬食材薄片
: 怕厚度若不能調整，敗下去就不符她的需求了
不能調整
有些型號好像會附兩個切出不同厚度的刀片吧?我不是很確定
但能切出什麼厚度是看刀片決定的,一個刀片只能切出一種厚度
如果你主要的功能是要切片又要能調整厚度,
建議你考慮mandoline
: 2.這台可以打糖跟鹽這類的粉狀調味料嗎? 效果如何?
我是沒有這樣用過,但打香料一類的東西我看網路上的評價效果是不錯,
雖然一般這種用法會建議你用小台磨咖啡豆的機器
: 3.像這種處理機馬力強不強會差很多嗎?
: 因為我沒碰過這類機器
: ，逛了許多網誌都說可以用來打東西
: 很自然就會聯想到blender功能
: 好奇這樣的機器是否有跟果汁機一樣效果，及馬力多少會影響果汁的口感等
要打東西馬力一定都有差吧
cuisinart的打醬 泥 汁 湯都很好用,只是跟果汁機一樣不適合打熱的
食物調理器還可以用來做派皮跟餅乾一類要酥的點心
個人覺得要洗一堆零件很煩就是了
會用常用的人就覺得很方便,主要還是看你媽媽能不能習慣改用機器準備食材
: 4.刀片是否很快磨損? 有需要多加購刀片組嗎
刀片可以用很久,但還是取決於你多常用、切的東西多硬
等現在的刀片磨損了再買新的刀片組也不遲
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