[問題] 我想做腐皮卷
最近很著迷吃茶餐廳
很多監察餐廳都有賣腐皮卷
可是吃起來都好油膩（雖然很好吃啦）
我想在家裡做腐皮卷
餡料是鮮蝦的那種
剛剛上網查了食譜
大部分都沒有附圖，不知道切開的斷面秀如何
食譜也沒有教怎麼煎怎麼炸腐皮卷才不會吃油
想請教大家有沒有私房食譜
還有精華區居然沒有這道菜的食譜
版上也搜尋不到
是不是很難做到好吃呢？
如果能波食譜的版友請另外回答我這個問題
腐皮要捲幾層？或是折幾層？這樣口感最好呢？
謝謝大家
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某日，一個穿著袈裟的光頭和尚來到這個窮鄉僻壤。
倏忽地，他獨自在廣場表演起一身少林絕活。鄉民聽聲圍觀，讚嘆聲此起彼落！
某鄉民：敢問師父如何稱呼？您的腳骨怎麼這麼軟Q！太佩服啦！
和尚停下動作，回答道：貧道法號「Culobeqilai」
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