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烤布丁

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (羅納汀何)時間17年前 (2009/05/24 14:51), 編輯推噓0(0推 0噓 5→)
留言5則, 3人參與, 最新討論串1/1
這幾天為了做烤布丁爬了些文 其實有很多教的都不錯 口味其實也還ＯＫ 只是前題是我使用的是鐵製模型 烤起來外表不差 味道也是可以接受 但是一旦使用了外面在賣的塑膠布丁杯 一定掛掉（軟掉） 我試了很多次 真是屢試不爽 開南是說可耐熱１８０度Ｃ 但是差不多１３０就不行了 不知道還有哪裡有在賣這一類的布丁杯呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.124.219
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05/24 14:58, , 1F
耐熱最高不是PP杯嗎? 可以這麼高溫嗎? 頂多100左右吧
05/24 14:58, 1F
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05/24 14:59, , 2F
要用塑膠杯烤布丁要溫度低一點 烤久一點...
05/24 14:59, 2F
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05/24 15:25, , 3F
搞不好可以用小瓷碗...
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05/24 15:25, , 4F
塑膠受熱會放出毒物，對身體不好
05/24 15:25, 4F
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05/25 00:36, , 5F
pp杯只能到130度吧，那種只能用蒸的不能進烤箱
05/25 00:36, 5F
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