[問題] 剩飯料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (保持心情愉快)時間17年前 (2009/05/24 21:11), 編輯推噓4(408)
留言12則, 7人參與, 最新討論串1/1
週五晚上的時候跟同學一起煮了火鍋, 然後現在剩下一堆飯和一些食材不知道該怎麼處理.... 飯 一堆 (估計是五人份 = =a 沒什麼動到) 青菜 一把 (白菜或大陸妹或混合) 牛肉 一盒 (嗯.. 就是火鍋肉片的一盒) 米血 半條 (已經切成小塊) 貢丸 半包 (已經拆開 和米血放在一起冷凍) 泡菜 一罐 (這可以冰 還算沒問題) 蛋 一顆 沙茶醬 1/3罐 雞湯塊 還有很多塊 沒有電鍋,只有鍋子、瓦斯爐和平底鍋 然後我這兩天都吃外食(男友訂好了) 所以也沒動到這些東西 那個飯還是請學弟幫我煮好拿來的 orz 如果退回去會覺得很不好意思,真的不行就只好丟廚餘了。 飯冰在冷藏不知道能放幾天... 我只有一個人啊 而且我平常不下廚 完全不知道貢丸和米血除了煮湯還能怎麼處理 要另外買食材來增加變化也可以 比如果冬粉配米血和青菜下去煮 (我平常只會煮水餃和泡麵 = =a) 主要是那堆飯不知道該怎麼辦 難道又要召開一次剩飯聚餐嗎 XD 1.希望大家能提供一些剩飯料理的方法 2.告訴我這些東西有哪些需要優先處理 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.205.230.188

05/24 21:15, , 1F
剩餘可以和上面的材料煮成什錦粥,其實除了剩飯、青菜之外
05/24 21:15, 1F

05/24 21:16, , 2F
炒飯或什錦粥... 菜要先處理,肉/貢丸可以放冷凍..
05/24 21:16, 2F

05/24 21:16, , 3F
其餘的都可以放冰箱冰存一段時間
05/24 21:16, 3F

05/24 21:21, , 4F
泡菜先丟進去跟湯一起煮滾 貢丸米血也可以一起下
05/24 21:21, 4F

05/24 21:22, , 5F
滾了之後就像火鍋一樣青菜牛肉 飯要拿來配還是下去煮粥都行
05/24 21:22, 5F

05/24 22:33, , 6F
上面都講了.....其實統統可以丟進鍋子裡做雜炊
05/24 22:33, 6F

05/24 22:33, , 7F
調味調好就很好吃
05/24 22:33, 7F
謝謝上面大家的意見 明天早餐吃粥 \@@/

05/25 00:21, , 8F
1.你不下廚當然也不會炒飯,只能煮粥還能幹嘛?
05/25 00:21, 8F

05/25 00:22, , 9F
2.想辦法弄熟了就能吃,沒味道就加味道,沙茶醬油鹽都可
05/25 00:22, 9F
呃.. 我會炒飯 反而是沒煮過粥 =..="

05/25 00:32, , 10F
除了飯,通通丟下去煮火鍋咧...不過天氣好熱喔
05/25 00:32, 10F
就是那堆飯不知道該怎麼辦 /_____\ 丟掉又好浪費喔 不知道大家有沒有注意到…那是週五晚上的。之後冷藏到現在還沒拿出來 不知道什麼時候是極限,我明天會試著做看看狀況如何orz ※ 編輯: snowycat 來自: 123.204.68.227 (05/25 02:15)

05/25 19:01, , 11F
做料理之前聞一下飯的味道,如果有臭酸味就免了
05/25 19:01, 11F

05/25 19:01, , 12F
夏天東西壞的快,下次請及早冰剩菜
05/25 19:01, 12F
文章代碼(AID): #1A6KUChg (cookclub)
文章代碼(AID): #1A6KUChg (cookclub)