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[問題] 哪裡可以做蛋糕/巧克力

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (火狗狗)時間17年前 (2009/05/25 02:18), 編輯推噓5(5推 0噓 15→)
留言20則, 3人參與, 最新討論串1/1
因為自己住外面 沒有廚房 男友生日想做個蛋糕或巧克力給他 像是提拉米蘇 上面舖巧克力粉寫名字之類的^^" 不知道有沒有哪裡是可以提供場所這樣做的呢 非常謝謝 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.88.192
推
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提拉米蘇的話,手指餅乾買現成的,借個電動攪拌器,不用
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到專門的廚房也OK,只是,如果沒有冰箱的話,就免談了
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唉唉我沒有耶 >"< 那做巧克里比較實在嗎
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推
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http://ppt.cc/W2v1 像這樣嗎？看的出來寫什麼嗎？
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這個只要有地方就能做了，不要做成模子的，做成杯裝的
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不需要定型的（不用吉利丁、不用鮮奶油）
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就不需要冰箱了，也不需要攪拌器了。
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推
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買現成的手指餅乾+咖啡液+蘭姆酒（濃一點會微醺）
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+Mascapones chess+蛋黃+水+糖.......上面灑上防潮巧克力粉
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因為本來版本的提拉米蘇就是沒有凝固的，而是稀稀的液狀
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推
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所以只要將上述材料混混，裝到杯子，灑上巧可力粉就完成了
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除非做好就馬上送出食用,不然這種天氣下放室溫很危險
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就算拿掉最有可能產生異變的蛋黃好了,MASCARPONE本來
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就是要冷藏保存,短暫脫離冷藏是OK,可是接觸空氣後又
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摻了一堆東西還不冰冰箱的話,真的不保險
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喔喔對對 大概像那樣的提拉米蘇^^
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我想說可以借朋友的冰箱放一下~~
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原本是想要整個都自己做的會不會比較有誠意哈哈
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謝謝大家的回答>3<
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推
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你可以按照我上述的作法，做好後借朋友冰箱冰起來就行了。
05/25 14:52, 20F
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