[食譜] 魚丸大黃瓜湯
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以下為純文字版：
炎炎夏日，沒啥食慾。打開冰箱發現還有媽媽贊助的魚丸，決定來煮個魚丸湯
與其到外面買一碗20塊，只有兩顆的湯，不如自己動手做
不僅便宜，更是美味啊！
一、食材 ：
1、大黃瓜一條
2、魚丸數顆
3、湯塊一個
4、芹菜珠
5、冬菜少許
6、胡椒粉適量
二、作法：
1、將大黃瓜削皮去籽後，切塊(大小依個人喜好，在這裡切小小塊，是要節省烹調時間)
2、將魚丸退冰，稍用清水沖洗，可切可不切
3、將半鍋水煮滾後，加入湯塊
4、待大黃瓜軟嫩之後(用湯匙容易切的斷)，加入魚丸及2把冬菜(用大拇指和食指能夾住的量)
ps.加入冬菜能增加湯的特殊風味
5、待水滾後，依個人喜好加入鹽巴味精調味
6、於起鍋前加入芹菜丁，最後加上胡椒粉即可
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05/26 16:54, , 1F
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