Re: [問題] 電磁爐和電鍋
(原文恕刪)
分析一下電鍋和電磁爐的優缺點
電鍋：可煮飯、煮湯(但要自己控制燉煮時間)、煮麵、煮粥、燉類的料理、蒸煮食材
電磁爐：煮湯、煮麵、煮粥、燉類料理
電鍋可接受陶瓷器具，但是要炒菜炒麵等等就沒辦法
電磁爐需要鐵製或鋼鍋之類的鍋具才可使用，陶瓷類不接受，也不能使用鋁製品
(電磁爐會挑鍋)
上面說到電鍋可以煮湯煮麵，這個是要自己去控制，運用的好電鍋很好用喔
另外電磁爐很耗電，而且必須在旁邊顧著，如果要煮湯煮粥會比較麻煩
聽說強者連電鍋都可以炒菜，這個好像有看過，但需要自行去找祕笈(汗)
我只會運用到燙青菜、水煮玉米、煮湯煮麵 水煮蛋也蠻好用的XD 其他料理恕不詳列
我個人覺得電鍋的實用性比較高！而且比較方便，除了特殊技巧
我自己每天都要用電鍋的 就會覺得電磁爐用到的機率絕對比電鍋少
以上是我自己粗淺的看法，我想應該會有更詳細的
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05/31 17:09, , 1F
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