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[問題] 水煮茄子

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (俺臟器是一串鞭炮)時間17年前 (2009/06/02 21:05), 編輯推噓13(13推 0噓 8→)
留言21則, 18人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
友人送了一大保鮮盒的水煮茄子和菜豆 但...我不喜歡吃茄子啊啊啊啊 試著配七味粉吃(這是我手邊唯一的調味料) 還是難以下嚥 想請問板上大德有沒有人能提供可以不開火但讓茄子較能入口的調味方式呢 感激不盡 (涕泣) -- 冰箱裡還有另一大保鮮盒的茭白筍、青花椰菜、水煮蛋、大番茄、芭樂、葡萄、綠豆 但以我的進食經驗來看 這些似乎不是很搭茄子的東西...求救無門 啊啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.69.139
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06/02 21:05, , 1F
蒜頭醬油？
06/02 21:05, 1F
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06/02 21:16, , 2F
同意1F
06/02 21:16, 2F
推
06/02 21:17, , 3F
整個弄爛加醬油膏拌飯...我也不喜歡吃茄子
06/02 21:17, 3F
推
06/02 21:18, , 4F
弄的口味重一點吧 不然去7-11買老干媽拌醬油
06/02 21:18, 4F
推
06/02 21:21, , 5F
買咖哩料理包 拌進去XD
06/02 21:21, 5F
推
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咖哩!完全吃不出有茄子
06/02 21:23, 6F
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06/02 21:32, , 7F
沾油膏配白飯吞下去什麼味道都不會有,可是會噎到XD
06/02 21:32, 7F
推
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作成客家茄子或魚香茄子都超美味的啊......
06/02 21:33, 8F
推
06/02 21:34, , 9F
加醬油膏 黑醋
06/02 21:34, 9F
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06/02 21:36, , 10F
包粉衣下去炸 阿.. 不開火太難了.. 送人吧 XD
06/02 21:36, 10F
推
06/02 21:38, , 11F
我媽都用蒸的，我都沾很多醬油膏
06/02 21:38, 11F
推
06/03 01:25, , 12F
茄子本身沒什麼味道 所以 重口味調味比較好
06/03 01:25, 12F
推
06/03 01:27, , 13F
我們家茄子是蒸的，蒸好後在上面放上大量的薑蒜辣椒末，淋上
06/03 01:27, 13F
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06/03 01:29, , 14F
熱油爆香，倒醬油.黑醋和一點糖調味，再放涼來吃，很好吃唷
06/03 01:29, 14F
推
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不開火→就用萬用的大同電鍋
06/03 05:17, 15F
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感激不盡 我想我就去買上述醬汁好了 我連大同電鍋都沒有
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還是咖哩包可以用熱水浴的方式加熱嗎...
06/03 09:05, 17F
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06/03 12:48, , 18F
夾在土司或漢堡裏吃
06/03 12:48, 18F
推
06/03 16:10, , 19F
配義大利麵醬(紅醬)很好吃
06/03 16:10, 19F
推
06/03 16:49, , 20F
其實調理包不喜歡吃太熱 泡在熱水裡溫溫的也可以吃
06/03 16:49, 20F
推
06/05 01:44, , 21F
沾麻醬+蒜頭末 或是和風莎拉醬
06/05 01:44, 21F
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[問題] 水煮茄子
zacoree
17年前, 06/02
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