[問題] 新鮮薄荷葉該怎麼用

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (想玩五子棋)時間17年前 (2009/06/10 23:18), 編輯推噓7(705)
留言12則, 9人參與, 最新討論串1/1
爹娘近幾年熱中於當園丁 愛弄些花花草草 所以家裡也多了幾盆香草植物 最近他們在採薄荷葉 薄荷的味道好香! 想拿來做甜點之類的(想不到什麼菜可以用到 = =|||) 但是我不知道要怎麼把葉子加到食物裡 整片加應該是不會有什麼效果 = = 搗爛加 味道似乎又會在搗爛的過程中就跑光了 有人可以教我怎麼辦嗎@@ 還有有什麼推薦的食譜之類的XD 感恩! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.143.56

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炒蛋
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還是先切碎曬乾再使用吧
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打成鳳梨薄荷冰沙。超好喝!
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當然是新鮮的葉子去打。裝飾甜點很不錯啊
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不然可以剪下整枝拿來泡熱的薄荷茶,超香的。
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採一大把搗爛做薄荷布朗尼!
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搗爛以後味道不會都留在碗裡嗎@@
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做巧克力慕思很好吃唷 剪成碎碎的就可以了
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義大利麵阿~然後煎蛋阿~不然就泡茶~~
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薄荷壓碎+rum+糖+萊姆+白汽水=mojito 好喝
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直接洗淨剪碎用就好啦!!
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文章代碼(AID): #1ABywl8E (cookclub)
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