Re: [問題] 抹茶鹽

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間17年前 (2009/06/14 02:24), 編輯推噓7(700)
留言7則, 6人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
似乎要到日系商店或是日系百貨 比較有機會找到 另外,在網路上找到了抹茶鹽的製作方法, 提供給你參考一下喔! 至於吃起來像不像我也沒試過... 【材 料】 鹽 20公克 抹茶粉 3公克 【做 法】 取一炒鍋,以大火快炒鹽巴約30秒後,再加入抹茶粉一起拌炒均勻即可。 【備 註】 以大火快炒鹽巴,是為了將鹽巴的香味炒出來,這樣再加入抹茶粉一起拌炒後,就能將鹽 巴的香味和抹茶粉的香味兩者巧妙的結合出來了,佐配時就會有鹽巴和抹茶的香味同時出 現在嘴裡的滋味。 ※ 引述《UE (UE)》之銘言: : 請問哪裡買得到抹茶鹽呢? : 前一陣子和朋友去勝博殿用餐時嚐到的, : 非常喜歡!!! : 但是平常在賣場從來沒在調味料區看過...Orz : 請問哪裡能買到呢?@@ : P.S.原PO在高雄 : 感謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.127.8.175

06/14 14:54, , 1F
請問抹茶鹽在料理上面如何應用呢?
06/14 14:54, 1F

06/14 15:56, , 2F
我也想問!! 剛收到一罐朋友從日本帶回來的 ^^"
06/14 15:56, 2F

06/14 17:32, , 3F
有空來試試看,謝謝您的回覆XD
06/14 17:32, 3F

06/15 12:38, , 4F
好像在松青超市有看過..原PO可以去看看@@"
06/15 12:38, 4F

06/15 22:36, , 5F
感謝樓上,這幾天就去看看^^
06/15 22:36, 5F

06/16 13:59, , 6F
松青得確有喔 因有朋友愛抹茶特別留意一下
06/16 13:59, 6F

06/16 15:35, , 7F
抹茶鹽我都當胡椒鹽用= ="
06/16 15:35, 7F
文章代碼(AID): #1AC-xsU0 (cookclub)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容:
17年前, 06/14
完整討論串 (本文為第 2 之 2 篇):
7
7
17年前, 06/14
文章代碼(AID): #1AC-xsU0 (cookclub)