[問題]想請大家幫我建議食譜...
看板cookclub (烹飪DIY)作者lalawowowo (face to the reality)時間17年前 (2009/06/19 11:11)推噓5(5推 0噓 6→)留言11則, 6人參與討論串1/2 (看更多)
大家好，想麻煩各位給我一點建議...
由於下週有兩天需要招待8-10人吃晚餐，
目前，我列了以下的菜單：
第一天：
和風涼拌菠菜
小黃瓜馬鈴薯沙拉
九層塔杏鮑菇
野菜大阪燒
第二天：
日式豆腐沙拉
味增茄子
蕃茄菠菜烘蛋
義式野菇燉飯
原本我的想像是，類似一人一份的套餐方式。
但是目前的菜單，除了主菜（第一天是大阪燒、第二天是燉飯）之外，
許多都是涼拌、沙拉之類的餐點。
但因為這兩餐都不是在自己家裡作，所以擔心一人一份的話，到時餐盤可能沒那麼多，
比較方便的方式是，每道菜都是一大盤，讓想吃的人自行取用，
只是像是涼拌茄子、豆腐、菠菜之類的食物，8-10人份的一大盤感覺挺怪的，
所以我考慮加入一些同也是蔬菜料理，但適合做一大盤的菜色。
只是上網查，查到的許多蔬菜料理都是蠻中式的，
我比較希望有一點無國界料理的感覺，
知道大家有沒有推薦的菜色呀？
要招待的人有一些小小的要求：
1.希望能有一道能下飯的類似快炒之類的菜，或是辣的。
2.不希望有奶味太重的（類似白醬）之類太油膩的食物（所以我的菜盡量走清爽路線）
希望各位能給我一點意見～～
（我是有在想做個蕃茄薄片pizza！但還不知道那邊有沒有烤箱..）
謝謝！！！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.42.210
※ 編輯: lalawowowo 來自: 118.168.42.210 (06/19 11:12)
※ 編輯: lalawowowo 來自: 118.168.42.210 (06/19 11:14)
推
06/19 12:42, , 1F
06/19 12:42, 1F
推
06/19 12:52, , 2F
06/19 12:52, 2F
→
06/19 13:00, , 3F
06/19 13:00, 3F
→
06/19 13:00, , 4F
06/19 13:00, 4F
推
06/19 14:39, , 5F
06/19 14:39, 5F
推
06/19 14:55, , 6F
06/19 14:55, 6F
→
06/19 14:55, , 7F
06/19 14:55, 7F
→
06/19 14:56, , 8F
06/19 14:56, 8F
→
06/19 14:57, , 9F
06/19 14:57, 9F
→
06/19 15:58, , 10F
06/19 15:58, 10F
推
06/19 18:15, , 11F
06/19 18:15, 11F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 1 之 2 篇)：
5
11
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章