[問題] 冰燕麥

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (翎)時間17年前 (2009/06/27 22:17), 編輯推噓11(11015)
留言26則, 12人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
最近迷上了桂格出的喝的燕麥 一天要喝上兩三罐,算一算實在也不便宜 看了一下瓶身上的原料,就只有水跟燕麥(當然有註解什麼水解技術之類的) 想說既然只有水跟燕麥 那把燕麥片用熱水泡開然後冰起來應該就可以了吧? 可是爬了一下文 感覺好像燕麥沒那麼好處理哪....... (容易糊糊的很噁心?) 有看到一位版友提到可以自己做(愛之味的?)純濃燕麥 看了一下,好像就是最後再放進果汁機打? 所以 是否買燕麥片回來、用熱水泡開、放進果汁機打、冰起來 就可以得到類似桂格喝的燕麥的食物呢?? (講的好像遊戲的道具組合......) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.16.56

06/27 22:38, , 1F
沒錯!!我就是這樣做,泡得糊糊軟軟的後,放冷用果汁機打
06/27 22:38, 1F

06/27 22:38, , 2F
和賣得沒有差很多,不過你要事情況調整水和燕麥的比例..
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06/27 22:39, , 3F
因為水太少你會覺得太濃沒有愛之味的順口....
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06/27 22:39, , 4F
糖也是看你的口味加...其實成本非常低的!!
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06/27 22:40, , 5F
喝之前一定要搖一下.還有大概只能放三天(所以外面賣的
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都是有加防.....)
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06/27 23:01, , 7F
那叫無菌包裝,防腐劑沒便宜到可以隨便加的
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06/28 00:13, , 8F
我不相信樓上說的....防腐劑會貴到加不起? 那種化學的
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東西成本低,每次用量都只能一點點(太多會中毒滴)
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我看食品中的防腐劑成本比鹽還低吧 = =
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06/28 02:04, , 11F
很多人對食品添加物的常識真的很貧乏...
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外面賣得你開封後也放不到三天的 -_-
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06/28 03:18, , 13F
嗯,是無菌真空包裝喔,不是都放防腐劑啦!!
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06/28 10:36, , 14F
其實你可以直接去買燕麥奶粉...
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06/28 10:46, , 15F
燕麥奶粉?燕麥加奶粉嗎?可是我不喜歡喝牛奶......^^"""
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加防腐沒必要啊...-.-
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06/28 11:22, , 17F
剛剛去買愛之味的喝 為什麼愛之味的可以保存三個月 桂格的
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06/28 11:22, , 18F
只能保存幾天?@@a
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06/28 11:51, , 19F
今天早上也泡了一碗燕麥加牛奶攪打,還不錯喝.但稍放一下,上層
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06/28 11:52, , 20F
會有一層黏糊狀的麥糊,要喝前再攪拌一下就好了,但有辦法解決
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06/28 11:52, , 21F
這種情況咩...
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06/28 13:24, , 22F
很多人都是不懂在那邊亂說的
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06/28 15:34, , 23F
如果加了防腐劑就可以解決問題,那之前桂格就不會被下架了
06/28 15:34, 23F

06/28 17:47, , 24F
我同學的實驗室,就是作防腐劑測試的...什麼都測過了..
06/28 17:47, 24F

06/28 17:48, , 25F
即便說沒有含防腐劑的某種醬,也只是劑量少於多少而已..
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06/30 11:01, , 26F
推薦一本書 "恐怖的食品添加物"
06/30 11:01, 26F
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