[問題] 馬鈴薯沙拉

看板cookclub (烹飪DIY)作者ROROMOI (我要工作！)時間17年前 (2009/07/02 12:41)推噓1(1推 0噓 3→)

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前2天做了一些馬鈴薯沙拉(花了我這個新手4個小時做的！) 材料是：小黃瓜2條，紅蘿蔔1條(因為我討厭紅蘿蔔)，馬鈴薯2個，蛋3個，蘋果1個沙拉一條首先，我用悶燒鍋的內鍋放了一點水…然後把紅蘿蔔切小丁丟下去煮3~5分鐘中間，就是處理馬鈴薯，把馬鈴薯切片，約1公分的片紅蘿蔔煮滾後撈起，把馬鈴薯丟進去~沒看錯，是同一鍋水…他是熱水~ 然後又滾了~把火關掉~丟進悶燒鍋~20分鐘，打開，熟了~然後把馬鈴薯輕輕的撈起來…找個小鍋子…(煮泡麵那種)把水倒進去~煮雞蛋，水很快就又滾了~但是怕中間是糖心…所以煮久一點…在中間可以把剛才的馬鈴薯放到大盆子裡面，用叉子心裡想著可惡的人，叉叉叉~很快就好了~蛋煮好到冷水中撥開~把蛋黃另外裝，蛋白切小小丁，全拌在一起(有馬鈴薯，紅蘿蔔，蛋白丁)--(A料) 小黃瓜切丁抓過塩水洗淨後另外裝起來，蘋果也是要吃前再切丁加進去~ 所以要吃時，把A料適量，小黃瓜和蘋果丁適量，擠適量沙拉拌一拌就OK了~ 當天晚上，非常的好吃~昨天白天當吐司的內餡也好吃…問題來了… 今天早上，我和昨天一樣，把A料倒出，小黃瓜丁倒入…(他有點小結冰)，然後就像23548文章中的一樣…不同的是，我是要吃才加美奶滋的…可是…味道… 有點奇怪…就是稀稀的…水水的…怪怪的…A料看起來正常，沙拉也正常，小黃瓜丁，因為結冰，上面有一點點小冰塊的樣子…<--是他的問題嗎？因為爬過文，所以我特地把小黃瓜和大家分開的…沒想到還是一樣… 我…還有一大碗公的馬鈴薯沙拉也…有…什麼解決的方法嗎…謝謝… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.134.231