Re: [問題] 請問還有其他苦瓜跟香腸的做法嗎?
苦瓜洗淨去籽切小塊(也可以切厚片)，
熱油鍋炒半熟，
加一罐黑瓜罐頭和一杯水進去，
不夠鹹就再加一點鹽，
轉小火燜煮到全熟。
苦瓜一般來說作涼拌都滿好吃的，
跟梅子、黃豆醬、鳳梨醬都挺好吃，
我也有試過脫水後跟韓式泡菜一起冰一晚，
也別有一番滋味。
※ 引述《persisitency (ずっと抱きしめたい)》之銘言：
: 因為這次回南部
: 我媽拿了好多苦瓜跟香腸給我們
: 只有我跟我老公在吃(沒跟公婆一起住)
: 但是又不想三餐只做苦瓜湯、涼拌苦瓜、苦瓜鹹蛋(想做點另類的苦瓜料理)
: (我不太喜歡苦瓜炒小魚干...也不會做苦瓜封)
: 和煎香腸(不喜歡用香腸炒飯..是傳統的香腸)
: 除了我說的以上之外
: 苦瓜跟香腸還有那些簡單的做法?(越簡單越好)
: 最好能變化多一點
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