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[問題] 請問一些問題..

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (estella77)時間17年前 (2009/08/17 21:13), 編輯推噓2(2推 0噓 7→)
留言9則, 3人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
因為我是一個沒什麼烹飪經驗的人 最近因為一些原因需要做出好看的早餐 提出一些問題希望知道的人幫我一下喔 感謝:) 1.有一些餐廳小熱狗那種會有爆炸開來的那種感覺(不知道這樣打看不看得懂) 那種是要先切完十字以後再放到油裡面炸嗎?? 2.沙拉的高麗菜絲那種,除了自己切以外有辦法買到現成的嗎?? 3.另外可以提供一些是合擺盤裝飾的食材嗎??? 以上感謝大家:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.157.241
推
08/17 21:27, , 1F
什麼都適合當盤飾阿 這是創意的發揮 不過要看你是用什麼盤子
08/17 21:27, 1F
→
08/17 21:27, , 2F
你要做的方向....
08/17 21:27, 2F
→
08/17 21:36, , 3F
沙拉的那個絲應該是美生菜吧 有機店買的到 切絲很好切阿~
08/17 21:36, 3F
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08/17 21:37, , 4F
擺盤裝是的食材當然不外乎番茄類的 還有切頻果 擺像是風扇型
08/17 21:37, 4F
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08/17 21:38, , 5F
其實很多在沙拉吃的到的食材都不錯阿 擺得好看就好~~~:D
08/17 21:38, 5F
推
08/17 22:48, , 6F
1是熱狗章魚 切十字油炸沒錯 2自己切就好
08/17 22:48, 6F
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08/17 22:49, , 7F
如果擔心刀功不好 切太粗不好吃 可改用美生菜
08/17 22:49, 7F
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08/17 22:49, , 8F
美生菜可以整葉吃 切粗絲也可
08/17 22:49, 8F
→
08/17 22:50, , 9F
3小豆苗 苜蓿芽
08/17 22:50, 9F
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