Re: [問題] 請問一些問題..
※ 引述《miniwc (estella77)》之銘言：
: 因為我是一個沒什麼烹飪經驗的人
: 最近因為一些原因需要做出好看的早餐
: 提出一些問題希望知道的人幫我一下喔
: 感謝:)
: 1.有一些餐廳小熱狗那種會有爆炸開來的那種感覺(不知道這樣打看不看得懂)
: 那種是要先切完十字以後再放到油裡面炸嗎??
: 2.沙拉的高麗菜絲那種,除了自己切以外有辦法買到現成的嗎??
: 3.另外可以提供一些是合擺盤裝飾的食材嗎???
: 以上感謝大家:)
小熱狗要先炸再切 會比較漂亮
沙拉高麗菜 推薦 用沙拉專用的美生菜
口感會比較好 會很有脆脆的FU 作三明治也很讚!
如果是初學者的話 想排盤 推薦 用紅蘿菠
用4/1 蘿菠 川燙一下 在圓的那面 等份
切三個小V 然後再切 薄片 小小的 幾片 擺著 就很好看了!!
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