Re: [問題] 如何保存市售豆漿?
※ 引述《toasty (最近雜事一堆阿！)》之銘言：
: 爬文過了~
: 之前有人是問如何保存自製的豆漿
: 好像是不加糖 不要滴到水 可以放久一點
: 可是我的問題是
: 我想去costco買豆漿
: 可是他的都是兩大罐2公升的
: 保存期限又只有約1個星期
: 我一個人一天喝個2.3杯也不太可能
: 有沒有什麼辦法可以讓他放久一點呢?
: 有長輩說
: 把還沒要喝的那罐先放在冷凍
: 等喝完一罐 再把那罐拿下來退冰 之後就可以喝了
: 真的是這樣嗎?
: 我知道有些東西 例如:麵包 可以先放冷凍
: 之後再解凍來吃 是OK的
: 但是豆漿牛奶這種OK嗎??
: 麻煩各位幫我解答
: 謝謝了~~~
麵包、蛋糕、豆漿、米漿 都可以放冷凍室（要密封），口味不會有大改變。
2公升2罐其實很適合日常飲用，尤其夏天一下就消光光了。
以前我也是買外面的，現在都自己做比較便宜，也比較安心。
曾經我作法也是做一次煮一大鍋，沒有馬上喝的就冷凍（可以放幾個月），
三天內要喝的放冷藏。（冷凍要喝的就前一天拿出來冷藏退冰）
老實講，牛奶也可以比照辦理。
很多食品都可以比照辦理的，只要冷凍不會破壞該食品，則冷凍一般都可抑制細緻
快速生長，能有效延長使用期限。
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