[問題] 打蛋的方式
看板cookclub (烹飪DIY)作者chenyitu (jacqueline)時間17年前 (2009/09/05 14:50)推噓2(2推 0噓 0→)留言2則, 2人參與討論串1/2 (看更多)
之前有爬過文了,但是好像沒有找到解答就是...
想要請問各位料理達人~~~
怎樣打蛋的方式叫做"把空氣打進去"或是"盡量不要讓空氣進去"!?
也還想再請問~~
"如果把空氣打進去蛋汁裡" 適合做什麼料理呢!?
"沒把空氣打進去蛋汁裡" 又適合做什麼料理呢!?
先謝謝各位的回答了 (∩_∩)
--
任何關係，分享是最重要的，相愛不難，愛一個人或被愛都容易，
但要找一個人能彼此分享、成長，是福氣！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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