[食譜] 用調理機製作腰果糙米奶漿 (豆漿)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (my01)時間17年前 (2009/09/15 13:29), 編輯推噓0(000)
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腰果糙米奶漿 圖文Blog:http://0rz.tw/l2MqX 選擇食材:兩人份 ◎熟糙米:一米杯 糙米因只去除稻殼,所以比一般精製白米保留更多的礦物質、維生素, 但因為口感略硬,所以有的朋友還是吃不習慣,此時最好的變通方式, 就是用食物調理機,把它打的細緻滑順,就可以兼具口感與營養。 ◎熟黃豆:一米杯 含有優質蛋白質與大豆異黃酮等營養素,先泡水再用電鍋蒸熟 ◎腰果:一湯匙(約6、7顆) 含豐富維他命E與好的油脂,其微微香甜味還可以增加美味。 生的或熟的都可,熟的(可以把生的用烤箱烤一下)會比較香, 但熱量也會比較高。 ◎ 原色冰糖(可不加):一湯匙 步驟: 一、用電鍋以一般煮米方式將糙米煮熟(糙米先泡水約三小時,) 二、將熟糙米與黃豆、腰果與冰糖放入容杯 三、以食物調理機打兩分鐘 四、又一杯營養好喝的補給飲料完成囉! -- blog食譜分享: http://tw.myblog.yahoo.com/healthy-enjoy/ 大家一起來討論分享DIY食譜的樂趣吧<( ̄︶ ̄)> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.27.68
文章代碼(AID): #1AhoOugY (cookclub)
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