[問題] 奶油飯怎麼煮才不會吃起來覺得很膩?
上次照著網路食譜 用一塊雪印的奶油加上一顆大洋蔥(切到我都淚流滿臉)
和一辨大蒜下去爆香後 把一杯米跟著下去炒 最後加上2個兩量杯量的雞高湯下去燉
煮的過程真的是香味四溢 不過 在煮好挖一口起來吃的時候 突然覺得奶油的味道很重
後來又試做了一次 這次我把奶油量減成四分之三 結果還是一樣 奶油的油味還是很重
是因為我用錯奶油了 還是我的步驟錯了 請問各位大大有可以解決這個問題的方法嗎??
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