[問題] 大腸麵線蚵仔麵線的幾件事 (紅麵線)
公司有活動可能要煮一星期的大腸麵線
我沒經驗(基乎不下廚)
請問﹕
1.麵線室溫放久/或是煮久，會糊掉嗎？
2.可以放隔天，然後再混新一起煮的嗎？
3.用來煮大腸/蚵仔麵線的麵線，跟紅麵線有何不同？
謝謝﹗
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