[食譜] 蘿蔔糕湯
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上回做了蘿蔔糕，只夠兩吃就結束了，
這回又做了，除了煎的，
再多一吃~~~蘿蔔糕湯!!
材料：
蘿蔔糕、香菇、蝦米、肉片、紅蔥頭、茼蒿、醬油、糖
做法：
1.蘿蔔糕切粗條狀，先煎過表面備用。
2.爆香香菇、蝦米、紅蔥頭後，放入肉片炒熟。
3.調味用醬油和糖，再加入水和煎好的蘿蔔糕。
4.煮滾後再加入茼蒿燙熟就完成。
這道蘿蔔糕湯，是媽媽教我的，
基本上是把客家鹹湯圓，換成蘿蔔糕，
蘿蔔糕切的時候要切大大塊，先煎再煮比較不會散掉，
要省略煎這個步驟也是無妨啦!!
紅蔥頭懶的慢慢炒也可以放現成的油蔥酥偷懶，
在調味的時候把醬油和糖先炒過會更香喔!
茼蒿我在這只能買到山茼蒿，而且不愧是”打某菜”，
一大把加進去就剛好剩三小坨!!!
如果是吃重口味的，蘿蔔糕可以另外再沾醬油。
下次吃膩了煎的蘿蔔糕時，不妨做做看喔!!
金賀呷~~<顯示為一點都不害羞，自己誇獎自己的狀態>
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