[問題] 苦掉的柚子果醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (海鷗飛我的心也飛)時間17年前 (2009/10/04 15:05), 編輯推噓1(101)
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今天試做了柚子果醬 只有用柚子果肉 然後加糖 加檸檬汁 沒有放柚子皮或是檸檬皮 原本想說這樣應該不會苦 沒想到還是有點苦味 這跟煮的時間長短有關嗎? 我大概煮了20分鐘吧 這樣會煮太久嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.11.211.238

10/04 15:09, , 1F
檸檬汁煮好了再放??
10/04 15:09, 1F

10/04 15:15, , 2F
可是我看食譜都是加下去煮 不是煮好再加的阿~
10/04 15:15, 2F
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