[問題] 怎麼消除超市肉的保利龍味道?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (羅馬假期)時間17年前 (2009/10/05 12:30), 編輯推噓5(503)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
我在頂好買了一塊豬肉 煮馬鈴薯燉肉 燉好之後發現那個保利龍盒or吸血棉的味道很重 請問要怎麼去除呢?先用蒜頭醃嗎? 我住公務人力附近,離水源市場有點距離 而且覺得水源市場看起來好髒... 所以都在超市買肉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.5.31

10/05 13:22, , 1F
原來是盒子!!! 我昨天煮了也有怪味道 還以我丟了塑膠
10/05 13:22, 1F

10/05 14:35, , 2F
我從不在頂好買肉或魚耶 很不新鮮
10/05 14:35, 2F

10/05 18:34, , 3F
我現在幾乎都在傳統市場買雞肉和豬肉@@
10/05 18:34, 3F

10/05 18:34, , 4F
超市的都有一種味道
10/05 18:34, 4F

10/06 08:40, , 5F
超市的肉都不新鮮啦
10/06 08:40, 5F

10/06 08:41, , 6F
看起來乾淨的地方 賣的東西不一定新鮮
10/06 08:41, 6F

10/06 20:38, , 7F
買回來先拆盒子,用黑胡椒粒醃一下分裝冷凍。要煮時退冰洗去
10/06 20:38, 7F

10/06 20:39, , 8F
黑胡椒粒,這樣去腥也不會有黑胡椒的味道。
10/06 20:39, 8F
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文章代碼(AID): #1AoNQ2lT (cookclub)
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