[問題] 柚子茶會苦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (阿嵐嵐)時間17年前 (2009/10/06 17:26), 編輯推噓0(003)
留言3則, 1人參與, 最新討論串1/1
這問題有點蠢 我用文旦做了柚子紅茶 剛做好的時候就是酸酸甜甜的很好喝(我是用蜂蜜) 但喝的時候有小小的苦味 一點點而已 就還好 But後來發現隨著時間增長..茶就越放越苦 (害我不禁玩心大起 想在茶裡在偷放苦茶粉給人家喝) 茶會苦是因為子子 還是因為那個時候煮的問題 我已經很努力在撈仔了耶><" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.128.213

10/06 20:04, , 1F
有放柚子皮嗎? 有的話柚子皮本身就會苦
10/06 20:04, 1F

10/06 20:05, , 2F
如果純果肉 那就是因為新鮮果茶放久了自然會變質變苦
10/06 20:05, 2F

10/06 20:05, , 3F
就像木瓜牛奶不冰以後 味道都會變苦一樣
10/06 20:05, 3F
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文章代碼(AID): #1Aomqw9C (cookclub)
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