[食譜] 乳酪焗烤金瓜米粉
圖文：http://www.wretch.cc/blog/loveuscheese/390352
美國乳酪焗烤金瓜米粉
材料：
米粉(先用溫水川燙，放入冷水冷卻，然後瀝乾)
美國蒙特里捷克乳酪100g
乾香菇絲適量/南瓜(金瓜)刨絲適量/青蒜少許/金鉤蝦少許/豬肉絲少許
調味料：
醬油少許、油膏一小匙、鹽少許、胡椒粉、水、油
做法：
步驟1-先用油熱鍋，再放入乾香菇爆香。
步驟2-放入肉絲、金鉤蝦慢火小炒，再放入青蒜、以及南瓜絲。
步驟3-加入調味料(醬油、油膏、鹽、胡椒粉)，然後加一點水、放入米粉炒一下。
步驟4-再放入一些南瓜絲(用小火)，然後蓋上鍋蓋悶一下，約5分鐘看水都乾了即可。
步驟5-將米粉裝盛於錫箔紙盒，裡面以及上頭舖上美國蒙特里傑克乳酪(依個人喜好)
放入烤箱，200度，烤10分鐘。
步驟6-放上一點迷迭香擺盤，美味上桌。
看起來很好吃喔!!!!
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