[問題] 加了太多小蘇打粉的麵粉可以做什麼?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (喵)時間17年前 (2009/10/07 20:11), 編輯推噓1(103)
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之前自己混合鬆餅粉 用麵粉+小蘇打粉還有一些糖與鹽 可是小蘇打加太多了 味道很怪 請問有不用再添加大量麵粉 可以做的食品嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.167.221

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肥皂的味道...小蘇打通常只會用到一點點 如果要改做其
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他料理的話 應該要再加麵粉或是改做重口味的蛋糕
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麵粉是低粉? ex布朗尼
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中粉
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