[問題] 芋頭之謎....(麵芋)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Take me as I am)時間17年前 (2009/10/08 10:04), 編輯推噓6(603)
留言9則, 8人參與, 最新討論串1/1
今天看到小攤販有在賣竽頭 想說來弄個蜜竽頭 一邊吃一邊哈一杯熱茶 真是一個完美的電影甜點 ~ 買回來屑皮的時候 覺得怪怪的 好像沒有竽頭的的紋路 顏色也不對 不過它有黏黏的 想說應該是買錯了…. 不過都屑了 就看看蒸出來是什麼 結果我還不知道它什麼….. 屑皮前 它跟竽頭的皮很類似 就是土色一圈一圈的 髒髒的 屑皮後 本身是白色的 黏黏的手感 (會牽絲喔) 吃起來 帶點QQ鬆綿鬆綿的口感 反正一整個就很像馬零薯的親戚拉 請問一下 這個我買到的到底是什麼東西…. 超無力的 …. 我的蜜竽頭阿~~~~~~~~~~ -- 君子有德人敬畏 小女缺氧失心瘋 I LOVE TAIWAN :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 74.12.221.229

10/08 10:15, , 1F
山藥?
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10/08 10:16, , 2F
樹薯
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10/08 10:20, , 3F
「芋」頭~
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麵芋,個體比平常買的檳榔心芋大
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10/08 10:35, , 5F
下次記得跟菜販說要買檳榔心芋
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10/08 10:42, , 6F
"削"皮, 馬"鈴"薯 (錯字也太多了吧 XDDD)
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10/08 10:45, , 7F
謝謝大家的幫忙 是的 沒錯 是麵竽 剛剛到圖片了
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10/08 17:20, , 8F
請問兩者差在哪阿 我查了一下沒有說很清楚
10/08 17:20, 8F

10/08 19:35, , 9F
煮好口感有差別,麵芋不鬆,吃起來滑滑黏牙。其實煮甜湯可以
10/08 19:35, 9F
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文章代碼(AID): #1ApKYeDB (cookclub)
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