[食譜] 肉骨茶排骨鍋
圖文版:http://pisece.pixnet.net/blog/post/25182007
在樟宜機場買了兩盒肉骨茶包,一包給親戚,另一包拿回娘家。
原本打算要幫自己買一盒的,
但它裡頭有很多中藥材,不適合我這種怪體質的小孩,
所以我跟我媽"商借"兩包回來嘗鮮就好。
肉骨茶包裡,除了一包中藥之外,還附了一小袋黑棗。
不負責任肉骨茶排骨鍋作法:
1.排骨先燙過去掉血水。
2.將2000c.c的水、三顆蒜頭、肉骨茶包跟黑棗一起放到壓力鍋煮熟。
3.將(2)倒入一般的深鍋裡,加上高麗菜、豆腐、火鍋料、金針菇煮熟即完成。
這一鍋我們一頓晚餐就快吃到見底了,
有去新馬玩的話,一定要帶幾盒肉骨茶包回來,
冷冷的冬天煮上一鍋,很方便,也很暖胃唷。
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