[食譜] 雞胸肉的料理方式
一、生雞胸肉
1、炒雞柳：切片→調味→醃(太白粉+少許油)
2、煎雞胸肉排：整片雞胸肉先用竹籤戳洞→調味→醃(太白粉+少許油)
→沾粉(我在家是用低筋麵粉，薄薄的一層，不加亦可)
→平底鍋(不沾鍋)先熱→熄火塗油→再加熱放入，小火煎至兩面金黃。
3、烤雞排：就像煎雞肉排的方法，只是換成烤箱烤！
二、熟雞胸肉
涼拌雞絲是王道
◎材料：芹菜段(輕壓成絲)、蒜苗(切段再切絲)、大黃瓜(刨絲)、雞絲、鹽、果糖、醋
◎做法：芹菜段、蒜苗絲+鹽脫水→鹽水倒出→放入雞絲、大黃瓜絲混合均勻
→加入果糖、醋調味
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最近家裡使用的都是少油烹飪法，可是太沒有味道的東西，老公和小孩就不大會捧場！
所以就要努力想~~~改天把它做出來，再做成圖文版與大家分享！！
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減肥是我一生的使命~~~
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我的身材也跟著有消有腫~~~
最近正在減肥中~~~歡迎到我的部落格瞧瞧~~~
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