[問題] 九層塔放的時機
請教版上各位高手
九層塔是不是都要等起鍋時才放?
小弟曾試過一開始就放下去(炒海瓜子)
但是香味好像不如最後才放的香
但是如果等起鍋才放下去
九層塔不就半生熟而已?
那這樣的九層塔可以吃下肚嗎?
因為我很喜歡九層塔的香氣
所以吃的時候都會習慣夾一點九層塔配著吃
雖然有點帶苦
但是真的很香
不過比起來
就真的很怕不熟的食物會不會拉肚子
請各位高手指教一下
九層塔真的都要起鍋時才放嗎?
還是有其他時機?
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