[問題] 螃蟹腥味太恐怖
昨天去竹圍漁港買了新鮮的紅蟳（真的是新鮮，活跳跳！）
回家後破不及待要殺來吃，不過上桌後的腥味，讓我徹底失去食慾
大家幫我看看，到底是哪個環節出了錯
1.用清水沖洗(大蟹腳的地方有繩子綁著，未拆)
2.用米酒泡暈(泡了很久，體力還是很好)
3.盤子底部鋪上薑片，殼朝下放上螃蟹，再灑點米酒
4.送入大同電鍋，外鍋加入兩杯水～
以上，有任何點讓螃蟹出爐時狂腥味嗎？
家裡還有兩隻沒下鍋，有大大可以提點一下嗎？ 非常感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.39.223.5
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