[閒聊] 食物還是要煮熟一點
妹昨天好像食物中毒,而歸究起來....好像是我的薑汁煎豬肉片的關係喔. 囧>
妹昨天下午開始表示不舒服,她有頭暈以及想要上吐下洩的情況,在房間裡面躺著;
原先父親是認為她可能是中暑或者是感冒,也找藥也她吃.
可是一個下午下來.....聽她的這些發病症狀,我認不住想說:"妹,妳是不是食物中毒啊!"
當箭頭指向食物中毒--好像比中暑或感冒更有說服力--
她開始改吃可以控制食物中毒之類的藥,但當然一時沒有辦法立刻好;
爸為了擔心她的情況,所以當傍晚她要回嘉義的時候是由父親載過去的.
今天早上一大早她打電話回來報告,已經說好了.
所以我更覺得應該是食物中毒沒有錯,不然如果是感冒的話,哪有好那麼快的. 0.0
假使真的是"食物中毒",那大概是昨天中午的薑汁豬肉了....我想. 囧>
肉是上星期五中秋節烤肉剩下來的,在冰箱裡已經冰了一個多星期,
退冰一個早上後,我用油稍微煎熟後在還軟嫰的時候放上薑末,並加上一些醬油提味增色.
我嚐了小塊的....感覺還蠻軟嫰;我將厚片再煎了一下,然後起鍋.
妹昨天中午午餐的時候對於這道薑汁豬肉還蠻讚賞的,一下就差點吃光,
要我提醒她爸還沒吃,才沒有把剩下的兩塊吃掉;我吃了其中一塊,剩下一塊.
剩下的一塊,父親並沒有去動它--我問父親為什麼,父親說看起來就沒有熟的樣子--
可是....我覺得有煎熟了,只是沒有老熟罷了!要這樣才會又嫰又多汁不是嗎? 囧>
下午妹覺得不舒服,我在一旁研判可能是這些放了一個星期的肉出了問題,
爸和媽兩個人都沒有吃,所以當然沒有事;
可是我也吃了啊...怎麼也沒有事呢? 囧>
而且我還在傍晚的時候,將最後一塊也用微波爐熱了之後吃掉,也一樣沒事.
難道我對自己的料理,比較有抵抗力嗎? 囧rz
希望......我的料理能讓吃到的人都高興,
下次對於放了一個星期的豬肉,還是要煮熟一點比較安全. 囧>
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我很愛妳.╰ ◣◢ ◣◢ ╯我知道喔.
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