[問題] 請問蔥餅要如何多汁呢?
心血來潮想動手做個蔥油餅
在板上爬文以後就立刻去買好材料動工
還特地自己炸了豬油來用
過程沒有遇到什麼問題 形狀也算漂亮
可是為什麼吃起來沒有汁呢
蔥放得不少耶(難道是因為我事先用鹽抓過?)
麵皮在捲料之前也有抹上一層豬油
可是煎好來吃 卻覺得比較像在吃厚的蔥燒餅 因為真的很乾啊!!!!!!
請問是哪裡出了問題嗎
麻煩板上大大們指教> <
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.218.21.20
→
10/13 18:56, , 1F
10/13 18:56, 1F
→
10/13 19:20, , 2F
10/13 19:20, 2F
→
10/13 19:48, , 3F
10/13 19:48, 3F
→
10/13 19:49, , 4F
10/13 19:49, 4F
→
10/13 22:04, , 5F
10/13 22:04, 5F
→
10/13 22:36, , 6F
10/13 22:36, 6F
→
10/13 22:51, , 7F
10/13 22:51, 7F
→
10/14 09:18, , 8F
10/14 09:18, 8F
[部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章