[問題] 果汁機處理蔬菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Ethernet_Pkt)時間17年前 (2009/10/13 19:34), 編輯推噓3(308)
留言11則, 5人參與, 最新討論串1/1
現在大家提倡 "生機飲食",也因此我買了一個 生機調理果汁機, 目前都是依據食譜來作。 (話說,食譜照片都很漂亮..) 水果削皮放入,這部份很合理。 接著,芹菜、紅蘿蔔等,沒有煮過,感覺怪怪的 (儘管有洗過 ) .. 不知道大家是否有使用 "生蔬菜" 來作果菜汁? 我發現果汁機真是不錯的東西,特別是作冰沙感覺很好喝... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.250.104

10/13 19:41, , 1F
蔬菜草腥味很重,可以搭配蘋果鳳梨去腥....
10/13 19:41, 1F

10/13 19:42, , 2F
基本上蔬果都不需要削皮,皮的營養比果肉多很多很多很多
10/13 19:42, 2F

10/13 19:43, , 3F
芹菜可以搭配牛奶,苦瓜加蜂蜜蘋果,紅蘿蔔加西瓜或鳳梨
10/13 19:43, 3F

10/13 19:45, , 4F
小麥草加蜂蜜或葡萄或柳橙 大約是這樣的模式
10/13 19:45, 4F

10/13 20:46, , 5F
紅蘿蔔我會先蒸熟 芹菜生的
10/13 20:46, 5F

10/13 23:40, , 6F
以蘋果為基底其他蔬猜少量搭配 都不錯喝
10/13 23:40, 6F

10/14 21:13, , 7F
加黃瓜很讚唷味道好像更溫醇 芹菜紅蘿蔔苦瓜也ok啦
10/14 21:13, 7F

10/14 21:14, , 8F
只是紅蘿蔔用油料理比較能溶出營養素 番茄好像也是
10/14 21:14, 8F

10/14 21:16, , 9F
還有青椒 記得以前我爸打果汁時 我有喝到這味 XD
10/14 21:16, 9F

10/14 21:19, , 10F
想想蔬菜沙拉哪些有生吃的應該就不用擔心了吧
10/14 21:19, 10F

10/16 00:07, , 11F
水果削皮,書上寫,是因為農藥疑慮。
10/16 00:07, 11F
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文章代碼(AID): #1Ar6N6wM (cookclub)
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