[食譜] 咖哩牛肋條飯
圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/drizzlelin/9579633
只要有一盒"佛蒙特咖哩"...
做出來的好吃程度就可以讓你誇口這是你的拿手菜!!
[咖哩牛肋條飯]
食材:牛肋條、洋蔥一顆、馬鈴薯一顆、紅蘿蔔一條、佛蒙特咖哩三號半盒、
爪哇咖哩五號半盒
步驟:
1.洋蔥切條、馬鈴薯與紅蘿蔔切塊備用。
2.將牛肋條洗淨切塊，川燙去雜質後撈起備用。
3.起一油鍋炒香洋蔥，之後再加入馬鈴薯與紅蘿蔔一起拌炒。
4.加水蓋過食材，等水滾後再放入牛肋條。
5.最後加入咖哩塊，轉小火悶煮一下就完成囉。
小叮嚀:
1.這是基本款調味，可以再加入紅酒、蘋果、鮮奶油等自行變化調味。
2.不吃牛肉的人可以把牛肋條替換成雞腿肉，一樣是好吃的咖哩雞。
3.佛蒙特咖哩有1-5號可以選擇，越小號越甜、越大號越辣。
總評:
1.困難度:2顆星(輕鬆又簡單，而且煮一鍋可以吃很久)
2.好吃度:4.5顆星(只要有佛蒙特，人人都可以是食神)
3.肥胖度:2顆星(咖哩預防失智，其餘的蔬菜也具抗癌或抗動脈硬化的效果，
算是一道健康滿分的料理)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.161.1.15
[部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章