[食譜] 涼拌佛手瓜
去買菜時看到幾顆身形很碩大的佛手瓜
於是興沖沖的買了回家
拿了其中一顆來做涼扮
意外覺得很美味
本想拿來沾糖 但吃過之後還是覺得鹹的好吃
材料 :佛手瓜 蒜頭 香油 芝麻 辣椒
方法
1.佛手瓜去皮切薄片
2.用鹽巴抓過泡水去鹽份
3.蒜頭 辣椒切碎 加點香油 扮入切片的佛手瓜即可
ps.佛手瓜本身有甜味不需要加糖 而且很脆 味道很棒 (邊吃邊打ing..)
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※ 編輯: annareal 來自: 221.169.17.109 (10/14 15:32)
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