[問題] 請問薑長出的枝葉可以食用嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小可愛)時間17年前 (2009/10/15 01:02), 編輯推噓1(1012)
留言13則, 4人參與, 最新討論串1/1
薑 發芽了 於是將發芽處切塊入土種植於陽台上 由於人不常駐,沒能澆水照顧,卻長的比地瓜葉還堅強 枝葉甚是茂密~ 請問如此狀況下 原來切塊的薑,是否在土裡生長的變大塊了呢? 其深綠的枝葉是否可取用來吃呢? 若是可以,可如何料理好吃呢? -- 歡迎光臨我露天便宜賣(有多件小可愛、短裙、洋裝等只要50元喔) http://tinyurl.com/5olfus -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.99.22 ※ 編輯: girlF4 來自: 61.229.99.22 (10/15 01:04)

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用野薑花入菜..野薑花的葉子包粽子..有名的客家料理..
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差一個字應該差不多吧XD
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差不多好吃..但是就不算客家料理..
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應該可以?我家的薑就是高高的幾叢,要吃的時候去挖出來
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滿大塊的~不過以前有多大我不知道
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個人經驗,因為發芽又重新種回土裡是不會長大的,不過薑會像
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重生一樣變得新鮮多汁 XD
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那如果不小心放太久乾到皺巴巴的薑放進土裏就會變好嗎?
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我想試試耶XD
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我就是不小心放到皺巴巴兼發芽,拿去試種才發現原來可回春XD
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我也有剩下的沒芽的瘦小乾乾薑,昨天切些下來煮粥還是有味道
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覺得薑實在是很好又養生的佐料
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10/15 15:23, , 13F
薑[葉]真的可以吃嗎?不會中毒,對吧?但沒看到薑葉上開花耶XD
10/15 15:23, 13F
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文章代碼(AID): #1ArWH1cP (cookclub)
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