[問題] 太甜的泡菜該怎麼辦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (熱情的定靜)時間17年前 (2009/10/16 20:40), 編輯推噓2(203)
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學生家長聽學生說我嗜食豆腐臭豆腐泡菜什麼的 送了我一包泡菜臭豆腐 但是那個泡菜實在太甜了,我知道可以配麵飯類吃,不過吃起來總感覺點噁心 一大包當作廚餘又很浪費,實在有點傷腦筋 (父母討厭吃泡菜,好吃的韓式泡菜也不喜歡,沾了泡菜味道的臭豆腐他們也不肯碰) 如果加水加料變成火鍋又怕變成整鍋甜湯拉長我的甜蜜小痛苦 諸位烹飪高手請幫幫我! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.74.223

10/16 21:08, , 1F
加醋...再醃一下....
10/16 21:08, 1F

10/16 22:03, , 2F
同意樓上~再加醋就OK了
10/16 22:03, 2F

10/16 23:11, , 3F
蒜頭爆香、放入薄肉片炒至變白,
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10/16 23:12, , 4F
再放入泡菜(記得擠乾水分) 拌炒調味
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10/16 23:13, , 5F
這是我們家台式泡菜的另一種吃法(把肉片換成培根也不錯)
10/16 23:13, 5F
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文章代碼(AID): #1As6c-tX (cookclub)
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