[問題] 炒麵糊
請問
要做玉米濃湯的"炒麵糊"
可以先炒起來放嗎?
等要做時 在加進去?
還有我忘記比例了
是 麵粉:奶油:沙拉油 1: 0.5: 0.5 ?
還有大家是怎麼抓重量阿 用電子秤嗎?
我都不知道要怎麼抓重量~
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→ x3334630:新年GO GO別跟我搶喔 12/31 23:59
我是說 炒麵糊 先炒好放罐子 等"改天" 要煮時在加進去
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*[1;31m→ *[33mx3334630*[m*[33m:幹 *[m 01/1 00:00
請問要怎麼知道 麵粉幾克 奶油幾克 用電子秤嗎
那炒好的麵糊可以放多久呢?
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*[1;31m推 *[33mJazz1001*[m*[33m:我來搶跨年第一推文了 *[m 12/31 12:59 12/31 23:56
→ Jazz1001:快點快點~~~時間跑快點 我要搶第一個 12/31 23:57
→ Jazz1001:YA 快要搶到了 倒數5 4 3 2 1吧!!! 12/31 23:59
推 xx147652:-.- 01/01 00:00
推 Jazz1001:YA 我搶到第一推了 01/01 00:00
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