[問題] 請問該如何讓白醬(起司醬)凝固當冷食吃?
標題下的有點怪 囧
我手邊有兩罐COSTCO的白醬罐頭&墨西哥餅皮 低筋麵粉 還有切達起司
因為已經吃白醬+麵吃到有點怕了> <
想說不如趁下禮拜我家小朋友他們班去遠足做成點心給他們吃
我的疑問是
把融化以後的起司+白醬(現成的罐頭) 冷掉以後(他們遠足沒辦法熱的吃)會很水嗎?
還是會凝固勾勾的呢?
另外 還有需要加低筋麵粉去加強凝固嗎?
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.218.21.20
※ 編輯: WSY1985 來自: 124.218.21.20 (10/17 08:14)
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10/17 14:54, , 1F
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