[問題] 白醬義大利麵太黏了

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (緩)時間17年前 (2009/10/17 19:17), 編輯推噓3(303)
留言6則, 5人參與, 最新討論串1/1
心血來潮做白醬義大利麵 我的作法是料都炒熟後 放入麵 鮮奶油 起司粉 醬很快就不水了 味道好吃可是醬只剩下黏在麵上 是因為我的鮮奶油放太少了嗎? 還是要放水或牛奶呢? 麻煩各位指導 謝謝~~ ps.請問白醬可以一次做很多冰冷凍庫 要吃在解凍嗎? 之前咖哩這麼做 結果後來蒸出一層水>'< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.142.163

10/17 19:55, , 1F
應該要加牛奶吧.....沒有也太乾了吧.........
10/17 19:55, 1F

10/17 20:39, , 2F
應該是可以一次做在放冷凍阿,我都這樣子做
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10/17 21:27, , 3F
謝謝喔~ 記起來...
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10/19 19:43, , 4F
可以加一點煮麵水吧
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12/26 12:10, , 5F
可是看食譜都不會加水或鮮奶 他們的成品也很是汁剛好沾
12/26 12:10, 5F

12/26 12:10, , 6F
附麵而已耶
12/26 12:10, 6F
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