[食譜] 蝦球
材料:蛋白 五香粉 麵粉
太白粉 鹽巴 蝦子
酥炸粉
1* 撥蝦殼 取腸線
2* 蛋白+麵粉+鹽巴+麵粉+太白粉全部混在一起
3* 將蝦子 切碎 最好是壓成泥狀
4* 接著將蝦泥 揉成球狀 去與2* 的黏稠液 揉在一起
5* 將4* 的黏稠球狀裹上酥炸粉 下油 炸至金黃色
大功告成
可是我覺得吃起來好乾~
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