[食譜] 下廚超簡單之烤雞翅‧燉雞湯
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昨天跟嬪約好要到她家做菜(其實目的是想弄髒她的廚房 XD)，
平時極少下廚的我們總是會有某一天心血來潮想要搞個什麼料理，
而這次的主題就是『烤雞翅與燉雞湯』。
我們先把雞翅、雞腿稍微過水，其實食譜沒這樣教啦！是草莓自己想要這麼做，
一來去腥味，二來覺得這樣比較乾淨衛生。
川燙後把雞翅用橄欖油、黑胡椒、少許的鹽拌一拌，我愛吃辣，所以又切了一些
乾辣椒絲丟進去，這樣也有配色的功能，然後就送進烤箱囉！
烤的時間大約是15~20分鐘，看外皮顏色呈金黃即可。
雞湯的部份我們放了香菇、枸杞、薑片2片以及一大湯碗的水，然後在電鍋外
加2杯半的水，大約燉半小時即可。
你看，是不是超簡單又方便，把東西送進烤箱與電鍋後我們兩個就跑去看電視了，
根本不需要在旁邊顧著，等30分鐘後再來看看成果如何吧！
雞翅因為有抹橄欖油，所以外皮不會烤到焦黑，看起來是很漂亮的金黃色。
因為是土雞的關係，吃起來會比較彈牙有韌性，外層酥脆，內層多汁，
簡單的調味料更可以吃出原味的美味，嬪一直稱讚這肉質不錯，很好吃！
雞湯起鍋前再加鹽調味，不過因為雞肉放太少的關係喝起來味道很淡，
我們又加了一點鮮雞粉調味，馬上加分許多，雖然不算失敗，但也不能
說成功，因為還不到好喝的程度，希望下次可以煮出好喝的雞湯啦！
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