Re: [問題] 肉鬆的保存方式
品質好的肉鬆不含防腐劑，
一般的保存期限是三個月(室溫)。
肉鬆要放久，建議分裝或直接冷凍
要吃之前，取出需要的量，解凍一下(很快的)，
或直接拌上熱騰騰的飯(凍肉鬆遇上熱飯，溫度剛好)，就可以了。
冷凍的保存期限，約為一年
當然東西是趁新鮮吃，愈好吃囉^^
我的冷凍庫，有六包台灣來的肉鬆.....^o^
個人經驗談，提供參考囉
--JEN
※ 引述《littletight (多像19歲那年的他啊!!)》之銘言：
: 因為現在人在國外
: 上週收到家人從台灣寄來的愛心包裹
: 打開來一看裡面有兩大包在南門市場買的肉鬆
: 超感動的啦 *^^*
: 但我看包裝袋上的保存期限只到11月中
: 我只有一個人住
: 而且那一包應該有一斤(還是半斤?呃...我不太會分@@ 但就還蠻大包的)
: 加上自己也捨不得一口氣吃完
: 所以想請問板上的版友們
: 肉鬆應該要如何保存可以放得比較久呢？
: 目前那兩包肉鬆都還未開封
: 就放在一般室內(我所在的地方氣候還算乾燥)
: 請問肉鬆可以放冰箱嗎？
: 會不會反而吸收溼氣呢？@@
: 原本的包裝袋有夾鏈設計，
: 還是我應該要把它移到樂扣盒，然後再放冰箱呢？
: 另外，如果想要放2~3個月，之後再慢慢吃
: 是否應該要丟進冷凍庫呢？
: 謝謝~~
--
我的混血廚房..^O^
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