[食譜] 玉米鮪魚三角飯糰

看板cookclub (烹飪DIY)作者nichous86 (VIVI日本瘋)時間17年前 (2009/10/31 13:37)推噓3(3推 0噓 1→)

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會做三角飯糰是有一天在廚房發現胖胖媽買了三角飯糰的模型遲遲未拆封趁著今天要下廚的時候順便玩一玩反正我愛壽司成痴多吃幾個也無所謂 ************************************************************ 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/nichous/6686684 ************************************************************ 材料： A.白飯 B.醋 C.鹽 D.糖 E.鮪魚罐頭 F.玉米粒 G.洋蔥末 H.海苔作法： 1.飯要煮的微硬怕容易散掉的話可以加一點糯米進去 2.醋飯的調味醋：糖：鹽 = 1：1：1/4 3.餡料調味鮪魚罐頭+玉米粒+洋蔥末拌勻 (可加入適量的美乃滋) 4.將醋飯裝至模型底部鋪平後再加上餡料 5.將醋飯撲滿在模型上蓋上蓋子擠壓取出後貼上適當大小的海苔片即完成心得： 1.鮪魚罐頭裡的油脂先瀝乾再包飯糰會比較好包也避免飯糰亮晶晶的 2.熱飯會比冷飯容易成型但冷飯卻容易鬆散在熱飯上貼上海苔片又因為熱氣的關西容易讓海苔變軟 3.忘記把日本買的味道樂ふりかけ)帶去胖胖家，如果灑在飯上除了味道更多元外色彩上也會增加 4.越看越覺得飯糰好像元太的頭唷 hahaha~~~~~ -- 延伸閱讀：花壽司 http://www.wretch.cc/blog/nichous/6672326 -- -- 心情寫真生活紀錄全都在http://www.wretch.cc/blog/nichous 我常想有一天我變的複雜了是否還能保留住當年的那份純真... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nichous&b=145&f=1332678404&p=0 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nichous&b=147&f=1945636983&p=436 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.17.14