[食譜] 充滿兒時味的粉蒸肉!
今日用餐人數：5人
準備材料：
梅花肉片、真好家蒸肉粉、醬油、糖、米酒、地瓜。
步驟：
1) 先將梅花肉片用醬油+糖+米酒醃個30分鐘。
2) 均勻鋪上蒸肉粉。
3) 將地瓜切片後先鋪底。可以吸收肉片的油膩，又替肉片帶入甜味。
4) 一層地瓜一層肉片的鋪好後
(今天用了三層，分別嘗試梅花肉排和梅花肉片 以及 原味蒸肉粉和辣味蒸肉粉 )
放入電鍋中蒸。(三層的結果是需要50~60分鐘! )
就完成啦!!!!!!
心得：
非常簡單又下飯的一道菜。梅花肉片比梅花肉排來的容易入口；原味比辣味來的順口！
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