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[問題] 吉利丁Gelatine來源? 狂牛症?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (caline)時間17年前 (2009/11/01 01:07), 編輯推噓2(2推 0噓 6→)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/1
大家有買過外包裝是橘色紙盒的吉利丁"粉"嗎? 最近因為美國牛(狂牛症)的新聞 不禁想到做慕斯的動物性明膠---吉利丁Gelatine 有人知道橘色紙盒包裝的吉利丁來源是哪裡嗎? 粹取自哪種動物啊? 外包裝只有寫 Unflavored GELATINE 品名:吉利丁(明膠粉) 成分:動物皮抽之蛋白質 謝謝喔~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.231.88.85 ※ 編輯: calinelin 來自: 118.231.88.85 (11/01 01:08)
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囧" 真的不用擔心.....
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11/01 07:54, , 2F
通常是牛皮 機率非～常的低,但會擔心就不要吃
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推
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FDA有說吉利丁是安全的。來源http://tinyurl.com/yhjnx35
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推
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驚 我本來以為吉利丁是魚的膠質
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11/01 23:22, , 5F
我記得吉利丁是魚骨膠說 @@
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正常吉利丁都是從德國進口的 我說吉利丁片
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但是就如二樓所言 機率非常的低...........
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11/04 13:19, , 8F
另外藥品食品中出現吉利丁的機會超高 那真是擔心不完
11/04 13:19, 8F
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