[問題] 好喝的湯?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (鬼)時間17年前 (2009/11/02 18:15), 編輯推噓17(1709)
留言26則, 24人參與, 最新討論串1/1
各位親愛的鄉民 大家好 我是一般的大學生 租房子在外 從家裡帶來了一個小電鍋 嘗試過煮一些東西 調味的非常不好吃 害我開始懷疑自己是不是沒有女人的細胞 請問各位大大 煮湯一定要熬排骨才好喝嗎? (是我的朋友跟我說的) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.165.83

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你需要的是味精...
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你可以用泡麵調味包.....XD
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肉湯好喝是當然的 蔬菜湯可以挑玉米或白蘿蔔白菜等也很甜
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我用上面那些菜煮湯只放鹽巴就會清清甜甜的 當然有肉更好
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住外面沒空熬湯首推柴魚片
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烹大師很好用
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烹大師好用! 肉很少的豬骨來熬湯好喝 油又會很少!
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康保濃湯包會讓你重建自信~! ^^ 我家女孩子的主湯入門啦
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加玉米+白蘿蔔熬高湯就會很鮮甜喔
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康寶湯塊...煮湯時的好物
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用帶骨的肉煮湯友先川燙清洗過嗎?? 有差喔
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/ 湯
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排骨湯塊下去就很有味了
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我用過黑輪+鰹魚醬油+排骨+羅蔔+香菇 下去蒸很好喝的
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可以買大骨熬...一斤40左右!
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可以買棒棒雞腿煮雞湯,加枸杞跟一點冰糖還有鹽,還不錯喔
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除了肉類之外 妳需要認識『甜味蔬菜』的種類
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柴魚+烹大師+紅白羅蔔+香菇+洋蔥+一點點鹽=火鍋湯底
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雞粉...
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柴魚或昆布也可以啊 甚至那種用泡的海帶湯都很甜
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雞湯塊是你下廚的好良伴XDDD
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有電鍋就燉個雞湯吧 雞湯調味超讚
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加魚餃or 貢丸也可以增加肉味喔
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豬肉湯 豬肉 薑片 枸杞 加點鹽調味
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11/07 09:40, , 25F
煮湯時熬排骨會比較好喝,但是沒有先川燙過的話,有時湯會
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變得濁濁的。有些湯根本不用加排骨就很好喝了
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文章代碼(AID): #1Axh4y6G (cookclub)
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