[問題] 滷雞腿前要割它幾刀嗎???
請問一下各位
今天第一次滷了雞腿 香是香可是好像不太入味耶
難道是要割它幾刀再讓它下鍋滷嗎???
不然裡頭的雞腿肉感覺好像沒吸到滷湯勒
我把它清洗然後稍微燙過後 用電鍋滷了一個小時多
原本以為這樣會入味了....
以為是滷汁出問題 剛嚐了滷汁味道很夠阿 鹹辣香甜都很足夠
就可惜雞腿沒吃進去
請問可以如何改進呢 謝謝喔
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